欢庆民族三月三,共筑团结一家亲——教师教育学院在2025年师生民族菜制作选拔赛中斩获佳绩
3 月 24 日,广西现代职业技术学院举办 “欢庆民族三月三,共筑团结一家亲” 师生民族菜制作选拔赛,教师教育学院师生代表队分别荣获三等奖与二等奖。
比赛现场,实训楼烹饪教室内 “热气腾腾”。教师教育学院的教师们以严谨的态度和娴熟的技法精心烹制每道菜品;学生们则充分发挥创意,为传统民族美食注入青春活力。锅铲翻飞,火苗跃动,食材在高温中碰撞出诱人香气,勾勒出一幅热火朝天的烹饪图景。
解说答辩环节,教师代表化身民族文化的 “讲述者”,从容自信地将菜品蕴含的传统习俗、文化寓意娓娓道来;学生代表队伍朝气蓬勃,以青春视角生动诠释菜品设计理念。面对评委提问,师生们应答如流,扎实的知识储备与出色的应变能力赢得阵阵赞许。
紧接着,山歌演唱将现场气氛推向高潮。教师教育学院两支队伍依次登场,歌声或悠扬婉转,或激昂高亢。经典刘三姐歌曲与改编后的河池山歌,紧扣菜品特色与文化内涵,实现山歌与美食的交融。师生们用歌声传递对民族文化的热爱,唱响民族团结的动人旋律,赢得全场热烈掌声。